皮蛋【蒸熟吃】还是【直接吃】有区别吗，学会了再也吃不错
如果皮蛋是黑色和绿色的，或者有更多的黑点，这意味着皮蛋腌制太久，不新鲜。新鲜皮蛋怎么选。如果你能听到声音，这意味着皮蛋的质量很好。如果你听不到或感觉不到内部震动，这意味着皮蛋的质量很差，需要很长时间。
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香蒜白酒蚬肉意粉-【制作方式】
参考食谱是每1份意大利粉:10份水。参考食谱是每1份意大利粉:10份水。同时，用中火加热平底锅，放2汤匙煮橄榄油，加入蒜末炒香，然后加入切碎的干辣椒和新鲜的红辣椒（如果你不去籽，它已经很辣了。如果你怕辣，请不要放新鲜的红辣椒，只放少量的干辣椒来调味）。
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