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麻辣爆肚起源于开封的特色小千百味，与传统爆肚略有不同。麻辣爆肚吸收了传统爆肚的优势，是开封的特色饮食。
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麻辣爆肚的做法与配料，正宗商用技术视频教程资料_特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的，但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子，每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦，但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色，更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦，就没有赚不到钱的！最后祝各类老板创业顺利~
